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作家相片琴研 Ginyan

【琴研廚房】簡易操作華夫餅套餐(華夫餅+煎肉+可可粉飲料+番茄)

大家好,今天美妍要製作的是華夫餅套餐。我用的不是自己調配的面粉,而是嘗試直接這種可以傻瓜型使用的面粉。用到的食材有華夫餅面粉,水跟一顆雞蛋就可以了,現在呢我們開始吧! 首先,我用華夫餅面粉按照他的配比100克面粉加上60毫升的水,再加上一個雞蛋然後要把它混合一下,然後用華夫餅機器就能製作啦!


主要食材

華孚餅粉200g 水120ml 雞蛋1個 無鹽黃油🧈

華夫餅機器


製作步驟

第1步

將華夫餅粉和雞蛋攪拌

第2步

預熱華夫餅機器,涂黃油在烤盤上,然後倒入混合液體

1.如果沒有溢滿方格,而是未滿狀態,最後會烘烤出鏤空的華夫餅
2.無鹽黃油用來烤餅或做餅乾,有鹽黃油可以用來塗麵包直接吃

第3步

烤大約3-5分鐘後,取出華夫餅

機器慢的話需要烘烤5-10分鐘才能有焦黃感,色澤深

第4步

裝盤配上生菜和小番茄,擠上奶油。煎肉並配上沙拉,再配一杯巧克力飲料放入棉花糖

裝飾奶油很容易化掉,如果要拍照,最後擠奶油並拍照

拍攝製作後續

這是初次拍攝廚房影片?

是的,此前我很少下廚,而且也從來沒有拍攝過做料理題材的影片。

拍攝製作感覺如何?

為什麼想到穿著如此華麗的衣服做餅?

廚藝不夠,華服來湊啊!那麼穿著這樣的衣服製作拍攝怎麼樣?

最後華夫餅套餐味道如何?


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